Копчёные мясо, рыба, сыры, овощи имеют чудесный аромат, а также содержат больше полезных веществ, чем в жареном или варёном виде. Для приготовления вкусной еды нужен минимум: свежие продукты, прочная коптильня и хорошее топливо.
«Печной Эксперт» предлагает вам купить качественное оборудование для копчения любых продуктов. В наличии легкие и практичные конструкции для использования в походных условиях, надёжные коптильни для дач и загородных домов.
Отправляем заказы по всей России. Бесплатно доставляем товары на сумму от 5000 руб. по Челябинску, Екатеринбургу, Тюмени, Новосибирску.
Коптильни от «Печного Эксперта»
Напрямую сотрудничаем с производителями коптильного оборудования. Реализуем качественные устройства и топливо, прошедшие проверку на безопасность.
Тщательно отобрали самые лучшие модели коптилен. Продукция изготовлена из жаропрочного металла, не выделяющего при нагреве токсических веществ, посторонних запахов. Оборудование поставляется с гарантией от производителя.
В нашем каталоге вы найдёте:
- Стационарные коптильни для сада, загородного дома. Оснащены встроенными дровяными печами. Любая стационарная конструкция может быть демонтирована и переставлена на другое место без потери функциональности.
- Переносные походные коптильни. Устройства делятся на малые, средние и большие. В разобранном виде легко помещаются в сумку (в зависимости от размеров), багажник автомобиля. По производительности и надёжности не уступают стационарным моделям.
- Щепу для копчения. Экологически чистое сырьё. В наличии буковая, вишнёвая, яблоневая, грушевая щепа. Сырьё может использоваться отдельно для каждого типа продукта, а также вместе. Смешанная щепа придает особый аромат любому блюду.
Возникли сложности с подбором оборудования? Напишите или позвоните нам. Менеджер подберёт наиболее удобную модель и порекомендует подходящий вид сырья.
Советы по выбору коптильни
Подбор коптильного оборудования индивидуален. Здесь всё зависит от ваших пожеланий, объёма загружаемых продуктов и частоты использования.
Профессионалы «Печного Эксперта» предлагают воспользоваться 4-мя правилами выбора коптилен:
-
Ориентируйтесь на собственные потребности. Чем чаще планируете коптить продукты, тем надёжнее и долговечнее должно быть оборудование. Лучший вариант — стационарная коптильня.
-
Не пытайтесь сэкономить. Дешёвые конструкции чаще всего изготовлены из тонких листов металла и рассчитаны максимум на 1 год эксплуатации. Лучше добавить 2-3 тыс. руб. и купить хорошее портативное оборудование.
-
Учитывайте объём и тип продуктов, которые собираетесь коптить. В процессе обработки рыбы и мяса выделяется большое количество жира. Поэтому для их приготовления лучше использовать оборудование с надёжными поддонами, предупреждающими контакт жиров с нагретыми опилками.
-
Выбирайте изделия, изготовленные из жаропрочной стали. Конструкции служат минимум 10 лет, при нагреве не выделяют опасных веществ. Используя такое оборудование, вы получите вкусный, ароматный и полезный продукт.
Нужна долговечная, надёжная и вместительная коптильня? Закажите её у нас. Мы не только поможем с выбором коптильного оборудования, но ещё и подберём наиболее подходящее сырьё с учётом типа продуктов. Оставьте заявку на сайте или закажите обратный звонок. Перезвоним в течение рабочего дня для подтверждения заказа или предоставления бесплатной консультации.
